Come preparare patatine melanzane e altre verdure - Migliora la tua salute

Se sei tra coloro che hanno bisogno di uno spuntino ma vogliono mangiare sano, oggi scoprirai come prepararti patatine melanzane e altre verdure. Saranno anche deliziosi se li accompagnerai con una vinaigrette o una salsa fatta in casa!

I chip sono un termine americano designare dpatate finimento tagliare e patatine fritte ad alte temperature. Di solito hanno la forma di un disco, poiché la patata è tagliata longitudinalmente.


Vedi anche questo articolo: La patata: benefici e pericoli

questo cibo è molto popolare nei paesi occidentali. Puoi infatti comprarlo in qualsiasi negozio di alimentari o supermercato. Ma se stai cercando qualcosa di più sano, segui i nostri consigli per fare patatine melanzane e altre verdure.

LLa melanzana è una delle più spesso Utilizza en gastronomia per fare questo. Contiene inoltre proprietà nutrizionali che apportano molti benefici all'organismo. Effettivamente, melanzana:

  • È antibattericone e antivirale a causa della presenza di flavonoidi nei suoi componenti
  • Contiene vitamina E, acido folico e fibra alimentare. Ecco perché è consigliato per la cura della pelle, durante la gravidanza e per la perdita di peso
  • Combatte problemi al fegato perché stimola la produzione di bile
  • Econsiderato, a causa del suo alto contenuto d'acqua, come un vegetale diuretico. È perfetto per rimuovere le tossine dal corpo

Se preparate le patatine con altre verdure, come cetrioli, barbabietole, carote o zucca, riceverete uno spuntino molto salutare per lenire i vostri piccoli appetiti.

Come preparare le patatine melanzane e altre verdure

1. Patatine melanzane

Puoi accompagnare chip con una salsa vinaigrette o aglio, una salsa crostataari e anche una salsa pomodoro. Puoi anche prepararli da soli e ottenere la combinazione perfetta.

Ingredienti

  • 2 melanzane di medie dimensioni (500 g)
  • 1 tazza di farina di grano (120 g)
  • 2 cucchiai di sale (30 g)
  • 1 cucchiaio di polvere di rosmarino (15 g)
  • 1 / 2 tazza di olio d'oliva (125 ml)
  • 1 tazza di acqua gassata (250 ml)
  • Carta assorbente

Preparazione

  1. In primo luogo, lavare bene le melanzane quindi tagliateli a pezzi molto sottili nella direzione della lunghezza.
  2. Quindi mescolare il sale e il rosmarino in una piccola ciotola.
  3. Immergere i pezzi di melanzana nell'acqua frizzante per i minuti 20, scolarli e metterli su un piatto.
  4. Quindi riscaldare l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio.
  5. Immergere ogni pezzo di melanzana nella farina di frumento e friggere fino a doratura.
  6. Alla fine, quando tutte le patatine sono pronte, scolarle su carta assorbente, servirle su un piatto e cospargere il composto con sale e rosmarino.

2. Patatine al cetriolo al forno

Il cetriolo è una verdura ricca di antiossidanti, vitamine A, B, C ed E, fibre alimentari e minerali essenziali come potassio, magnesio e ferro.

È anche ideale per la cura della pelle, per rafforzare i tessuti connettivi del corpo e per migliorare il sistema cardiovascolare.

Vedi anche questo articolo: I benefici del cetriolo

Ingredienti

  • Cetrioli 2 (400 g)
  • 2 cucchiai di olio d'oliva (30 ml)
  • Sale da tavola 1 (15 g)
  • 1 cucchiaio di prezzemolo tritato (15 g)
  • 3 cucchiai di aceto di mele (45 ml)
  • Cucchiaio 1 di salsa di soia (15 ml)
  • Alluminio di carta

Preparazione

  1. Per iniziare, lavare e tagliare i cetrioli nel senso della lunghezza e metterli su un piatto.
  2. Quindi mescolare in una ciotola media l'aceto di sidro con olio d'oliva, salsa di soia, sale e prezzemolo tritato.
  3. Immergere i trucioli di cetriolo in questa miscela, quindi posizionarliil su un piatto andando al forno con un po 'di foglio di alluminio .
  4. Infine, cucinarli a 180 ºC per 10 o 15 minuti, fino a doratura. Servi e divertiti.

3. Patatine con la zuccapatatine melanzane e altre verdure

La citrouille contiene vitamine A e Cminerali essenziali come potassio, calcio e magnesio, acido folico e amminoacidi. Si consiglia inoltre di utilizzarlo in caso di sovrappeso, stitichezza, gravidanza e prendersi cura della propria pelle.

Ingredienti

  • Tazze di zucca 2 (240 g)
  • 1 pizzico di paprika (5 g)
  • 1 pizzico di pepe (5 g)
  • Tazza di farina di grano 1 / 2 (60 g)
  • 1 pizzico di sale (5 g)
  • 1 / 2 tazza di olio di semi di girasole (125 ml)
  • 1 taglia le verdure a spirale

Preparazione

  1. Prima prendi i pezzi di zucca e tagliali a spirale per dare loro la forma delle patatine.
  2. Quindi mescolali spezie e sale in una ciotola media e mettere i pezzi di zucca.
  3. Cospargere la farina di grano su un piatto e arrotolare le patatine.
  4. Quindi scalda una padella con olio di semi di girasole quindi friggerli chip finché non sono d'oro.
  5. Infine, scolateli, fateli raffreddare un po 'e servite. Adesso sai come preparare le melanzane e altre verdure.

Ti incoraggiamo a preparare queste patatine melanzane e altre verdure da soli perché il loro sapore ti delizierà. Hai il coraggio di mangiare patatine più sane da ora?


Questo articolo è apparso per primo https://amelioretasante.com/comment-preparer-des-chips-daubergine-et-dautres-legumes/