3 ricette di torte di verdure per farti divertire! - Migliora la tua salute

Stiamo molto spesso cercando un antipasto o un piatto principale per sorprendere i nostri ospiti. Ora avrai questa opportunità. Scopri di seguito come preparare le torte di verdure con queste gustose ricette fatte in casa.

Le torte sono una ricetta francese caratterizzata da il fatto di costituire una diffusione, di solito a base di carne macinata, fegato o grasso, a cui aggiungiamo verdure, erbe, spezie e vino per dare loro un gusto migliore.


Abbiamo comunque preso in considerazione le persone vegetariane e vi proponiamo le seguenti ricette di patè che non conterrà alcun tipo di carne.

Ricette di torte di verdure

Ricorda che c'è una differenza tra vegetariani e vegan. I primi smettono di mangiare carne, mentre i secondi non consumano prodotti animali.

Diamo un'occhiata ad alcune deliziose ricette di tortini di verdure che adorerai.

1. Torta di broccoli

Le broccoli è uno verdure più apprezzato dagli esperti en salute e en nutrizione per il suo alto contenuto di vitamina C.minerali essenziali come il selenio e il potassio, fibre alimentari e proteine.

Tieni presente che questa preparazione costituisce unon entrare. Quindi puoi servirlo con qualsiasi altro ingrediente secco, come biscotti o pane, e persino i frutti di mare.

Ingredienti

  • 1 tazza di broccoli (120 g)
  • Tazza d'acqua 1 (250 ml)
  • 3 cucchiai di vino rosso (45 ml)
  • Sale da tavola 1 (15 g)
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva (15 ml)
  • Cipolla 1 / 2 (50 g)
  • 1 cucchiaio di pepe (15 g)
  • 1 uovo
  • Cucchiaino 1 / 2 di cumino (8 g)
  • Cucchiaino latte 1 (15 ml)

Preparazione

  • Innanzitutto, pianta i broccoli e immergili in una casseruola a fuoco medio, con abbastanza acqua. L'obiettivo qui è di ammorbidirli. Ci vorranno circa 5 minuti.
  • Quindi scolare i broccoli e passarli sotto l'acqua fredda per tagliare la cottura.
  • Metterli nel bicchiere del frullatore, aggiungere la mezza cipolla, il vino rosso e l'olio d'oliva, quindi mescolare fino ad ottenere una pasta.
  • AglioUTEZ bagno sale, pepe, cumino, uovo (per dare più spessore) e latte, quindi mescolare di nuovo.
  • Infine, versare il contenuto in una ciotola e servire con pane integrale o cereali.

Vedi anche questo articolo: 6 benefici per la salute dei broccoli

2. Paté di cetrioli vegani

Le cetriolo è un ortaggio ricco di fibre alimentari, vitamine A, B, C ed E e minerali essenziali come il potassio, il ferro e il fosforo.


È anche ideale per la cura della pelle perché svolge le funzioni antiossidanti che ci proteggono dall'azione della pelle. radicali liberi.

Il aiutante di campo également per rafforzarecer connettivo del corpo, previene le malattie cardiovascolari e migliora il transito intestinale, contribuendo così a una buona digestione.

Ingredienti

  • Cetriolo grande 1 (200 g)
  • 1 cucchiaio da tavola amido di mais (15 g)
  • 2 cucchiai di aceto (30 ml)
  • Sale da tavola 1 (15 g)
  • Spicchi d'aglio 2 (3 g)
  • 1 / 4 tazza di vino bianco (60 ml)
  • Cipolla 1 / 2 (50 g)
  • Peperoni verdi 2 (40 g)
  • 1 cucchiaio di pepe (15 g)
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva (15 ml)

Preparazione

  • Inizia lavando accuratamente il cetriolo e poi tagliarlo in pezzi di dimensioni medie.
  • Quindi tagliare la cipolla, i peperoni verdi e gli spicchi d'aglio a pezzetti, quindi friggerli con un filo d'olio.
  • Quindi posizionare questa preparazione, i pezzi di cetriolo e vino in un frullatore (utilizzare la velocità media).
  • Aggiungi poi amido di mais, sale, pepe e aceto mescolare nuovamente a velocità media fino ad ottenere una pasta.
  • Servire alla fine in una ciotola, quindi distribuire il pane o accompagnare i frutti di mare.

Vedi anche questo articolo: I benefici del cetriolo

3. Torta alle melanzane

torte di verdure

ilmelanzana è uno degli ortaggi più importanti di una dieta equilibrata. È quindi perfetto per fare torte di verdura.

Contiene davvero proprietà antibatteriche e antivirali, oltre ad essere diuretico e ricco di fibre e acido folico.

Ingredienti

  • Melanzana 1 (250 g)
  • Spicchi d'aglio 2 (3 g)
  • 1 cucchiaio di prezzemolo tritato (15 g)
  • 1 cucchiaio di succo di limone (15 ml)
  • 3 cucchiai di yogurt greco (45 g)
  • Sale da tavola 1 (15 g)

Preparazione

  • Inizia tagliando le melanzane a pezzi di dimensioni medie, quindi inseriscile nel bicchiere del frullatore.
  • Quindi aggiungere il succo di limone e lo yogurt greco e mescolare a media velocità.
  • Aggiungere gli spicchi d'aglio, il prezzemolo e il sale. Mescolare ancora fino ad ottenere una pasta molto spessa.
  • Infine servire in una ciotola e accompagnare questo paté bastoncini di carota o sedano .

Ti incoraggiamo a provarli diverso ricette di torta di verdure perché non c'è dubbio che delizieranno il tuo palato e quello dei tuoi ospiti. Sono molto facili da preparare, gustosi e naturali.


Questo articolo è apparso per primo https://amelioretasante.com/3-recettes-de-pates-aux-legumes-pour-vous-delecter/