Video. Ecco come l'aragosta salverà il pianeta dalla plastica

da Leila Driss 16 / 04 / 2019 a 10h03

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Per combattere contro i pochi miliardi di sacchetti di plastica 500 che invadono il pianeta e gli oceani, gli scienziati hanno esaminato una soluzione miracolosa contenuta nel guscio dell'aragosta.

Come un crostaceo convertito in un lusso sarà in grado di salvare il mondo? A questo problema insolubile a prima vista, gli scienziati hanno ancora trovato una risposta.

I test sono stati condotti da The Shellworks, una start-up inglese, dalla chitina contenuta nel guscio dell'aragosta. Una volta lavorato, i ricercatori hanno aggiunto varie sostanze, aceto acido base per la casa, ottenendo con ciò miscelare un materiale plastico simile ma avente la caratteristica di essere biodegradabili e contenere le proprietà antifungine e antibatteriche. Utile per conservare il cibo.

Questa soluzione miracolosa, tuttavia, che implica il dover raccogliere la materia prima dai ristoranti è piena di promesse. Alla scala di una catena di aragoste di Londra, più di 375 tonnellate di carcasse di aragosta vengono gettate via ogni anno, l'equivalente di tonnellate 125 di chitina. Cosa fare 7,5 milioni di buste di plastica ogni anno.

Prenderai un po 'di aragosta?

da Leila Driss

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