Hamburger vegani: 2 Recipes - Migliora la tua salute

Vuoi sapere come preparare hamburger vegani? Se c'è una cosa che non può lasciare nessuno indifferente a prescindere dalla dieta, è gli hamburger, fast food più famosi della storia. Ecco perché ti invitiamo qui a scoprire due modi per preparare hamburger vegani.

Può sembrare strano, ma te lo assicuriamoè perfettamente possibile preparare sia hamburger vegani che assolutamente deliziosi. Promettiamo che entrambe le ricette mantengono il delizioso sapore degli hamburger.


Se non ti aspetti nessun buon hamburger vegano, potrebbe essere perché la tua concezione di ildieta vegana è sbagliato Prima di tutto, per evitare confusione e per farti prendere in considerazione le seguenti ricette, sappi che il cibo vegano non significa rigettare le proteine ​​magre. È semplicemente una questione di sfruttare meglio determinati tipi di contributi.

L'uso di altri ingredienti può portare al corpo una serie di sostanze nutritive che le carni semplicemente non contengono, come vitamine, oligoelementi, poche calorie e zero grassi, tra gli altri ...

Vi assicuriamo che questi hamburger vegani non hanno nulla da invidiare agli hamburger tradizionali. Non avrai una brutta sorpresa! Al contrario ... Scoprirai qui la versatilità di una dieta fantastica e semplice da adottare.

1. Hamburger vegani ispirati al Messico


Come puoi immaginare, l'incredibile ricetta che segue deve il suo nome alla ricca e variegata cucina messicana.

Questa ricetta contiene ingredienti deliziosi che ti faranno amare questo hamburger. Buon divertimento!

Ingredienti

  • Avocado 2 tagliato a pezzi
  • 3 spicchi d'aglio senza pelle
  • 2 tazze di ceci (400 g)
  • 1 / 2 tazza di pepe verde macinato (100 g)
  • 1 cucchiaio di polvere di cumino (15 g)
  • 3 cucchiai di succo di limone (45 ml)
  • 2 cucchiai di coriandolo macinato fresco (30 g)
  • Nachos schiacciati tazza 1 (100 g)
  • 1 cucchiaio di pepe nero macinato (15 g)
  • 2 cucchiai di olio di semi di girasole (30 ml)

Preparazione

  • Inizia scaldando l'olio di girasole su una padella con gli spicchi d'aglio schiacciati. Friggere fino a quando gli spicchi d'aglio diventano morbidi, leggermente dorati e rilasciare un delizioso aroma.
  • Quindi metti la miscela che hai appena preso in un contenitore profondo.
  • Ora aggiungi i ceci al contenitore scelto. Usando una forchetta, inizia a mescolare fino ad ottenere un impasto.
  • Infine, aggiungere il resto degli ingredienti alla miscela e continuare a mescolare fino ad ottenere una purea. Per ottenere hamburger vegani, il mix che hai appena fatto deve somigliare a carne di hamburger. Quindi modellare l'impasto per ottenere la forma corretta.
  • Una volta terminato, tostare il ripieno per tre minuti su ciascun lato.
  • Tutto quello che devi fare è montare il tuo hamburger come meglio credi.
  • Buon appetito!

Questo articolo potrebbe interessarti anche: 3 modi per fare frullati vegani

2. Hamburger vegani con quinoa

hamburger vegani fatti con la quinoa

Le quinoa è un ingrediente poco utilizzato nel mondo del fast food, ma ciò non significa che le possibilità di questo ingrediente siano limitate.

Inoltre, è una ricetta ideale, perché dimostra che è possibile preparare hamburger vegani in modi diversi.

Ingredienti

  • 2 patate medie (preferibilmente patate dolci)
  • 4 cucchiaio di olio d'oliva (60 ml)
  • 2 cucchiai di sale kosher (30 g)
  • 1 cucchiaio di pepe nero macinato (15 g)
  • Champignon 2
  • Xnumx piccolo scalogno
  • 1 tazza di quinoa cotta (100 g)
  • 3 tazze di briciole di pane (450 g)
  • 1 cucchiaio di succo di limone (15 ml)
  • 3 cucchiai di guacamole (90 g)
  • 2 cucchiai di concentrato di pomodoro (40 g)
  • 1 cucchiaio da tavola di semi germogliati (15 g)

Questo articolo potrebbe interessarti anche: Formaggio vegano con avocado e origano

Preparazione

  • Prima di ogni altra cosa, preriscaldare il forno a 360 gradi Celsius. Lascia che riscaldi mentre prepari questa ricetta.
  • Copri perfettamente la superficie di patate dolci con una miscela di olio, sale e pepe.
  • Quindi, cuocere le patate in forno.
  • Una volta cotti, lasciali raffreddare un po ', quindi sbucciali appena prima di schiacciarli per ottenere una purea.
  • Quindi mescolare le verdure insieme fino ad ottenere una miscela omogenea e finemente tritata.
  • In una padella versare un filo d'olio e friggere i funghi con il resto delle verdure senza lasciarle dorate.
  • Assicurati di condire bene il composto con sale e pepe.
  • Finalmente, metti tutto in una ciotola, poi mescola la quinoa. Mescolare per ottenere una miscela omogenea.
  • Incorporare le briciole di pane, il succo di limone e due tazze di purè di patate. Questa miscela è il contorno del tuo delizioso hamburger vegano.
  • Tutto quello che devi fare è grigliare ciascun lato dei condimenti per tre minuti, quindi mescolare i tuoi hamburger come al solito.
  • Buon appetito!


Questo articolo è apparso per primo https://amelioretasante.com/hamburgers-veganes-2-recettes/